Colorante a base di licopene
Descrizione del prodotto
Nome del prodotto:Colorante a base di licopene
Categoria:Estratti vegetali
Componenti efficaci:Licopene
Analisi:HPLC
Controllo qualità:In casa
Formulare: C40H56
Peso molecolare:536,85
Numero CAS:502-65-8
Aspetto:Polvere rosso scuro dall'odore caratteristico.
Identificazione:Supera tutti i test di verifica
Magazzinaggio:Conservare in luogo fresco e asciutto, ben chiuso, al riparo dall'umidità e dalla luce solare diretta.
Cos'è il licopene?
Il licopene, un carotenoide presente negli alimenti vegetali, è anche un pigmento rosso. Si presenta come un cristallo aghiforme di colore rosso intenso, solubile in cloroformio, benzene e olio, ma insolubile in acqua. È instabile alla luce e all'ossigeno e assume una colorazione marrone a contatto con il ferro. La sua formula molecolare è C40H56 e la massa molecolare relativa è 536,85. Può essere utilizzato come pigmento nell'industria alimentare, come materia prima per la produzione di alimenti funzionali ricchi di antiossidanti e trova sempre più impiego in alimenti funzionali, medicinali e cosmetici. Né gli esseri umani né gli animali sono in grado di produrre licopene autonomamente, pertanto i principali metodi di preparazione sono l'estrazione da piante, la sintesi chimica e la fermentazione microbica.
Benefici del licopene:
Gli antiossidanti svolgono un ruolo vitale nel nostro organismo prevenendo i danni causati dai radicali liberi, molecole instabili che possono danneggiare le cellule e contribuire allo sviluppo di malattie croniche.
Il consumo di licopene apporta numerosi benefici alla salute, alcuni dei quali sono illustrati di seguito:
Ridurre il rischio di malattie croniche
Diversi studi hanno dimostrato che l'assunzione regolare di alimenti ricchi di licopene può contribuire a ridurre il rischio di malattie croniche come malattie cardiache, cancro e diabete. È stato dimostrato che il licopene aiuta a prevenire l'ossidazione del colesterolo LDL dannoso, che può portare all'accumulo di placca nelle arterie e aumentare il rischio di malattie cardiache. Inoltre, è stato scoperto che il licopene possiede proprietà antitumorali grazie alla sua capacità di proteggere le cellule dai danni e inibire la crescita delle cellule cancerose.
Sostenere la salute degli occhi
È stato scoperto che il licopene svolge un ruolo importante nel supportare la salute degli occhi proteggendo dalla degenerazione maculare legata all'età, dalla cataratta e da altri disturbi della vista. Le sue proprietà antiossidanti aiutano a proteggere il cristallino dell'occhio e a promuovere una vista sana.
Proteggere la salute della pelle
È stato dimostrato che il licopene aiuta a proteggere la pelle dai danni solari riducendo l'infiammazione e prevenendo lo stress ossidativo. I danni causati dal sole sono una delle principali cause dell'invecchiamento precoce e del cancro della pelle, e il licopene può contribuire a prevenire queste patologie neutralizzando i radicali liberi causati dall'esposizione solare.
Migliorare la fertilità maschile
Diversi studi hanno dimostrato che il licopene ha effetti benefici sulla fertilità maschile, migliorando la qualità e la quantità degli spermatozoi. Ciò è dovuto alle sue proprietà antiossidanti, che proteggono gli spermatozoi dai danni ossidativi e ne migliorano la motilità.
Di quali specifiche hai bisogno?
Esistono diverse caratteristiche specifiche relative al licopene.
Di seguito sono riportate le specifiche del prodotto:
Licopene in polvere 5%/6%/10%/20% | Licopene CWS in polvere 5% | Licopene in perle 5%/10% | Licopene in olio 6%/10%/15% | Licopene CWD 2% | Licopene in cristalli 80%/90%
Vuoi conoscere le differenze? Contattaci per saperne di più. Saremo lieti di rispondere a questa domanda!
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Certificato di analisi
| Nome del prodotto | Licopene | Fonte botanica | Pomodoro |
| Numero di lotto | RW-TE20210508 | Quantità del lotto | 1000 kg |
| Data di fabbricazione | 8 maggio 2021 | Data di scadenza | 17 maggio 2021 |
| Residui di solventi | Acqua ed etanolo | Parte utilizzata | Foglie |
| ELEMENTI | SPECIFICA | METODO | RISULTATO DEL TEST |
| Dati fisico-chimici | |||
| Colore | Rosso intenso | Organolettico | Qualificato |
| Odore | Caratteristica | Organolettico | Qualificato |
| Aspetto | Cipria fine | Organolettico | Qualificato |
| Qualità analitica | |||
| Analisi | 1% 6% 10% | HPLC | Qualificato |
| Perdita all'essiccazione | 5,0% massimo. | Eur.Ph.7.0 [2.5.12] | 3,85% |
| Ceneri totali | 5,0% massimo. | Eur.Ph.7.0 [2.4.16] | 2,82% |
| Setaccio | 100% di successo con maglia 80 | USP36<786> | Conformarsi |
| Residui di solventi | Conforme a Eur.Ph.7.0 <5.4> | Eur.Ph.7.0 <2.4.24> | Qualificato |
| Residui di pesticidi | Soddisfare i requisiti USP | USP36 <561> | Qualificato |
| Metalli pesanti | |||
| Metalli pesanti totali | Massimo 10 ppm. | Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS | Qualificato |
| Piombo (Pb) | 3,0 ppm massimo. | Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS | Qualificato |
| Arsenico (As) | 2,0 ppm massimo. | Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS | Qualificato |
| Cadmio (Cd) | 1,0 ppm massimo. | Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS | Qualificato |
| Mercurio (Hg) | 0,1 ppm massimo. | Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS | Qualificato |
| Test microbiologici | |||
| Conteggio totale dei piatti | Non superiore a 1000 ufc/g | USP <2021> | Qualificato |
| Lieviti e muffe totali | Non superiore a 100 ufc/g | USP <2021> | Qualificato |
| E. coli | Negativo | USP <2021> | Negativo |
| Salmonella | Negativo | USP <2021> | Negativo |
| Imballaggio e stoccaggio | Confezionato in fusti di carta e due sacchetti di plastica all'interno. | ||
| Peso netto: 25 kg | |||
| Conservare in un contenitore ben chiuso, al riparo da umidità, luce e ossigeno. | |||
| durata di conservazione | 24 mesi alle condizioni sopra indicate e nella confezione originale. | ||
Analista: Dang Wang
Verificato da: Lei Li
Approvato da: Yang Zhang
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