Nome del prodottoColorante rosso di barbabietola

Specifiche del prodotto: 25:1

E4、E6、E10、E50、E100、E200

Utilizzo di parti della pianta: Radice

dimensione della maglia: Non inferiore al 90% fino a 100 mesh

Solubilità: Parzialmente solubile in soluzione idroalcolica

Metodo di estrazione: Idroalcolico

Estrattore Solvente: Alcol etilico/Acqua

Modalità di prova: TLC/UV/HPLC

Certificazioni: ISO, KOSHER, Halal, Biologico;

Si applicano le seguenti disposizioni:

• Come colorante alimentare, viene utilizzato come additivo colorante per alimenti. Si usa per colorare muffin e torte.
• Zuppe: viene aggiunto alla zuppa per aumentarne il valore nutrizionale.
• Salse al curry/sughi: possono essere utilizzati per aggiungere colore senza alterare il sapore della ricetta.
• Tintura per capelli: utilizzata per creare una tintura per capelli dai toni rossastri che viene miscelata con l'henné prima di essere applicata sui capelli.

La barbabietola, detta anche bietola testa, fu scoperta per la prima volta nella regione mediterranea circa 4.000 anni fa ed è originaria del Mediterraneo e dell'Europa occidentale. L'uomo preistorico aveva già iniziato a consumare la barbabietola, inizialmente mangiandone le foglie e in seguito le radici.

Nell'antica Grecia, le radici di barbabietola erano lunghe, di colore bianco e rosso e dal sapore dolce. Intorno al 300 a.C., Teofrasto annotò che la barbabietola era così buona da poter essere consumata cruda.

Oggigiorno, la barbabietola viene utilizzata in frullati di frutta e verdura, insalate, zuppe e sottaceti. Grazie al suo colore particolarmente brillante, viene anche impiegata come colorante alimentare.

Introduzione dettagliata della barbabietola:

Introduzione delle materie prime

La barbabietola, in particolare la barbabietola viola, originaria della costa mediterranea europea, è una pianta erbacea tuberosa biennale. Le sue radici carnose possono essere sferiche, ovate, oblunghe, fusiformi, ecc. La corteccia e la polpa delle radici sono di colore rosso porpora grazie al pigmento rosso barbabietola, e in sezione trasversale sono visibili diversi strati di bellissimi anelli viola. La barbabietola predilige ambienti a temperature fresche, per questo viene coltivata nella Cina nord-orientale e nella Mongolia Interna, ed è la principale materia prima utilizzata per la produzione di zucchero. Recenti ricerche scientifiche hanno dimostrato che la barbabietola da zucchero è ricca di sostanze nutritive e possiede elevate proprietà medicinali, meritandosi a pieno titolo l'appellativo di "ortaggio tesoro". Un'altra variante è la barbabietola gialla, di colore giallo dorato. La sua consistenza è croccante e tenera, e il sapore è dolce con una leggera nota terrosa. Può essere consumata cruda, fredda, saltata in padella o cotta in brodo, ed è anche un'ottima materia prima per decorazioni, guarnizioni e intagli.

Analisi nutrizionale

La barbabietola contiene anche iodio, efficace nella prevenzione del gozzo e dell'aterosclerosi. La radice e le foglie della barbabietola contengono betaina, una sostanza non presente in altri ortaggi. Essa ha la stessa funzione farmacologica della colina e della lecitina ed è un efficace regolatore del metabolismo, accelerando l'assorbimento delle proteine ​​e migliorando la funzionalità epatica. La barbabietola contiene anche saponine, sostanze che legano il colesterolo intestinale in una miscela di sostanze difficilmente assorbibili ed espulse. Contiene inoltre una notevole quantità di magnesio, che ha la capacità di regolare la resistenza dei vasi sanguigni indeboliti e prevenire la formazione di coaguli di sangue nei vasi sanguigni, svolgendo un ruolo importante nel trattamento dell'ipertensione. La barbabietola contiene anche una grande quantità di cellulosa e pectina, che hanno dimostrato di avere una funzione antiulcera nell'ulcera gastrica. In ambito medico, le viene attribuita anche una funzione antidiarroica, in grado di eliminare l'acqua in eccesso nell'addome e alleviare la distensione addominale. Grazie alla presenza di ferro, rame, manganese e altri elementi, può anche curare l'anemia, il vento e altre malattie. Può essere consumata dalla popolazione generale. L'effetto terapeutico della barbabietola è dolce, dal sapore leggermente rinfrescante; ha funzioni stomachiche, tosse, diuretiche, antipiretiche e disintossicanti.

FAQ

D1: Siete un'azienda produttrice o commerciale?

Produttore. Abbiamo 3 stabilimenti, 2 con sede ad Ankana, Xi'an Yang in Cina e 1 in Indonesia.

D2: Posso avere dei campioni?

Sì, di solito si riceve un campione gratuito da 10-25 g.

D3: Qual è il vostro ordine minimo?

Il nostro ordine minimo è flessibile: solitamente da 1 kg a 10 kg per un ordine di prova è accettabile, mentre per un ordine formale l'ordine minimo è di 25 kg.

D4: È previsto uno sconto?

Certamente. Non esitate a contattarci. Il prezzo varia in base alla quantità. Per ordini all'ingrosso.
Quantità elevata, ti offriremo uno sconto.

D5: Quali sono i tempi di produzione e consegna?

La maggior parte dei prodotti è disponibile in magazzino, tempi di consegna: entro 1-3 giorni lavorativi dal ricevimento del pagamento.
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D6: Come vengono consegnate le merci?

I pacchi fino a 50 kg vengono spediti tramite FedEx o DHL, mentre quelli superiori a 50 kg vengono spediti per via aerea. I pacchi superiori a 100 kg possono essere spediti via mare. Per richieste particolari relative alla spedizione, si prega di contattarci.

D7: Qual è la durata di conservazione dei prodotti?

La maggior parte dei prodotti ha una durata di conservazione di 24-36 mesi, come attestato dal certificato di analisi (COA).

D8: Accettate servizi ODM o OEM?

Sì. Accettiamo servizi ODM e OEM. Gamma: Soft qel, Capsule, Tablet, Sachet, Granule, Private
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D9: Come si effettuano gli ordini o i pagamenti?

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