La luteina in polvere è un colorante naturale estratto e raffinato dai fiori di calendula mediante metodi scientifici. Appartiene alla famiglia dei carotenoidi e possiede le seguenti caratteristiche: attività biologica, colore brillante, proprietà antiossidanti, elevata stabilità e alta sicurezza.

La luteina, nota anche come "oro degli occhi", è il nutriente più importante della retina umana. È contenuta nella macula (il centro della vista) e nel cristallino dell'occhio, soprattutto nella macula, che presenta elevate concentrazioni di luteina. La luteina è un importante antiossidante e appartiene alla famiglia dei carotenoidi, noti anche come "fitoalessine". Si trova in natura insieme alla zeaxantina. Studi scientifici hanno dimostrato che la luteina è l'unico carotenoide presente nella retina e nel cristallino dell'occhio, un elemento che il corpo non è in grado di produrre autonomamente e che deve quindi essere assunto attraverso l'alimentazione.

Se questo elemento è carente, gli occhi diventano ciechi. La luce ultravioletta e blu della luce solare che penetra nell'occhio può produrre grandi quantità di radicali liberi, causando cataratta, degenerazione maculare e persino cancro. La luteina, d'altra parte, è in grado di filtrare la luce blu e di neutralizzare i danni causati dalla luce intensa e dai raggi ultravioletti agli occhi, prevenendo così i danni della luce blu e la degenerazione della vista e la cecità causate dalla carenza di luteina; per questo motivo la luteina è anche conosciuta come il protettore degli occhi.