1.Nome prodotto:Estratto di foglie di stevia

Cristallo di polvere bianca pura di Stevia, punto di fusione 198 ℃. Solubile in acqua, gusto dolce puro. Tempo residuo lungo, effetto aromatico simile al saccarosio. Lo stevioside ha anche una buona resistenza al calore e stabilità e non produce glucosio necessario per la crescita microbica quando decomposto. Può essere considerata una sostanza non fermentata e può svolgere un certo ruolo nella prevenzione della muffa se utilizzata negli alimenti. Inoltre, lo stevioside viene difficilmente metabolizzato nel corpo umano e la maggior parte viene escreta come l'originale, quindi produce pochissimo calore nel corpo.
Pertanto, la stevia è un dolcificante naturale ideale con elevata dolcezza, basso potere calorifico, facile da sciogliere, gusto delizioso, resistenza al calore, stabilità e non fermentabilità.
2.Specifica:RA 60%-99%,SG 90%-99%
3.Origine: sono stati introdotti i prodotti distribuiti nello Shandong, Anhui, Hebei, Shaanxi, Jiangsu, Fujian, Hunan, Yunnan e in altre 27 province.
4.Come viene utilizzato?
Le foglie di stevia sono state utilizzate per secoli come dolcificante naturale dalle popolazioni indigene (in particolare il Paraguay) del Sud America. La stevia è utilizzata da decenni come dolcificante non calorico per vari alimenti e bevande, soprattutto in Giappone, così come in altri paesi dell’Oriente (Khan e Abourashed, 2010; Mabberley, 2008). Commercialmente, la Stevia è disponibile sotto forma di estratto e in polvere. Le foglie fresche o essiccate possono essere assunte sotto forma di tisana.
5. Benefici per la salute della stevia
5.1 Effetto sull'obesità
5.2 Effetto sul diabete mellito
5.3 Effetto sull'ipertensione
5.4 Effetto antimicrobico
5.5 Effetto antiossidante
5.6 Effetto antitumorale
5.7 Effetto sulla carie
6.Applicazioni industriali della stevia
6.1Utilizzo come alimento e ingrediente alimentare
6.2Utilizzare come sostituto del saccarosio
6.2.1Prodotti da forno
6.2.2 Prodotti lattiero-caseari
6.2.3 Bevande
6.3Utilizzo come fertilizzanti e mangimi per animali
6.4 Struttura anfifilica e comportamenti di autoassemblaggio dei glicosidi steviolici

Informazioni sui contatti:
Jason Zhang-Responsabile vendite
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