L'acido arachidonico (ARA), l'acido docosaesaenoico (DHA) e l'acido eicosapentaenoico (EPA) sono acidi grassi polinsaturi a catena lunga (LCPUFA). I ​​carotenoidi, tra cui la luteina e la zeaxantina (LZ), si trovano principalmente nelle verdure a foglia verde.
L'ARA e il DHA sono abbondanti nel cervello e sono componenti principali dei fosfolipidi. Studi hanno dimostrato che l'integrazione con dosi elevate di DHA ed EPA può migliorare la funzione mnemonica negli anziani.
Inoltre, è stato riportato che la luteina (LZ), un componente antiossidante del cervello, ha un effetto protettivo sulle cellule nervose, influenzando quindi la funzione cognitiva. Tuttavia, l'efficacia della luteina e della zeaxantina sulla funzione mnemonica non è chiara a causa dei risultati contrastanti emersi da precedenti studi di intervento.
Sulla base del fatto che ARA, DHA, EPA, L e Z (LCPUFA + LZ) sono presenti nel cervello, nonché di alcune segnalazioni di miglioramento della funzione mnemonica, gli autori del presente studio hanno suggerito che la combinazione di queste sostanze potrebbe migliorare la funzione mnemonica nel cervello di persone anziane sane.
Ricercatori giapponesi hanno condotto uno studio randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo e a gruppi paralleli, della durata di 24 settimane, sugli effetti di LCPUFA + LH sulla funzione mnemonica in anziani giapponesi sani con problemi di memoria ma senza demenza.
Non sono state riscontrate differenze significative tra i gruppi. Tuttavia, in un'analisi combinata di un gruppo di partecipanti con declino cognitivo, sono stati osservati miglioramenti significativi.
Il rapporto conclude: "Questo studio dimostra per la prima volta che la combinazione di LCPUFA e LZ può migliorare la funzione mnemonica negli anziani giapponesi sani con declino cognitivo ma senza demenza."
Un totale di 120 partecipanti provenienti da Tokyo e dall'area circostante sono stati randomizzati in tre gruppi: (1) gruppo placebo che ha ricevuto placebo come integratore alimentare; (2) gruppo placebo che ha ricevuto placebo come integratore alimentare; (2)). Gruppo LCPUFA+X che ha ricevuto un integratore alimentare costituito da LCPUFA (contenente 120 mg di ARA, 300 mg di DHA e 100 mg di EPA al giorno) con il composto X (non mostrato in quanto questo composto non era oggetto di questo studio) ) (3) Gruppo LCPUFA+LH che ha ricevuto un integratore alimentare costituito da LCPUFA (120 mg di ARA, 300 mg di DHA e 100 mg di EPA al giorno) in combinazione con LH (10 mg di luteina e 2 mg di zeaxantina al giorno).
Gli alimenti e i materiali sperimentali utilizzati per questo studio sono stati forniti da Suntory Health Co., Ltd., azienda che commercializza alimenti salutari contenenti LCPUFA.
Per lo screening sono stati utilizzati la Wechsler Logical Memory Scale II rivista (WMS-R LM II) e il Montreal Cognitive Test in giapponese (MoCA-J).
Età, sesso e livello di istruzione sono stati registrati come caratteristiche dei partecipanti. Campioni di sangue sono stati raccolti al basale, alla dodicesima e alla ventiquattresima settimana per l'analisi degli acidi grassi e della lattoferrina (LZ).
Sono stati effettuati test neuropsicologici e misurato l'apporto di acidi grassi con la dieta al basale, a 12 e 24 settimane. Ogni partecipante ha compilato un diario, registrando l'apporto aggiuntivo e verificando eventuali cambiamenti significativi nello stile di vita.
I risultati hanno mostrato che LCPUFA + LZ non ha avuto effetti significativi sulla funzione mnemonica in anziani giapponesi sani con problemi di memoria, ma l'integratore ha migliorato la funzione mnemonica nei partecipanti con declino cognitivo.
Gli autori affermano che futuri studi di intervento basati su una conoscenza dettagliata delle prestazioni cognitive di base dei partecipanti contribuiranno a formulare giudizi appropriati sull'effetto dell'intervento sulla funzione mnemonica.
"Effetto degli acidi grassi polinsaturi a catena lunga in combinazione con luteina e zeaxantina sulla memoria episodica in soggetti anziani sani"
Sueyasu, T., Yasumoto, K., Tokuda, H., Kaneda, Y.;
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