Periodo: 25-27 agosto 2021

Sede: Shanghai New International Expo Center

Introduzione alla mostra:

Gli estratti vegetali naturali, oltre a fornire colore, aroma e aromi, spesso contengono anche vitamine, rafforzano il sistema immunitario, contrastano l'ossidazione e riducono i lipidi nel sangue, offrendo altre proprietà nutritive benefiche per la salute. Possono essere utilizzati come additivi alimentari e ingredienti per alimenti salutari, trovando ampio impiego in diversi settori industriali, tra cui quello alimentare e delle bevande, dei prodotti lattiero-caseari, dei prodotti per la salute, dei medicinali e dei mangimi, e godono di un ampio mercato. L'industria cinese degli estratti vegetali è un settore relativamente nuovo, in fase di sviluppo. Negli ultimi anni, il tema del "ritorno alla natura" si è fatto sempre più rilevante a livello globale, e gli estratti vegetali hanno attirato un'attenzione crescente da parte dei settori medico e alimentare. È diventato uno dei settori in più rapida crescita in Cina, con un mercato in espansione esponenziale e un enorme potenziale di sviluppo interno. Secondo il rapporto di analisi e previsione sulla domanda di produzione e commercializzazione e sugli investimenti nel settore degli estratti vegetali, pubblicato dall'Istituto di ricerca industriale di Qianzhan, il fatturato ha raggiunto i 40 miliardi di yuan nel 2020, con una crescita annua del 18,35%. Pertanto, si può constatare che il mercato mostra una forte preferenza per farmaci o alimenti naturali e che le prospettive di esportazione degli estratti vegetali cinesi sono positive. Inoltre, grazie alla continua introduzione di politiche di sostegno industriale favorevoli, il settore continuerà a svilupparsi rapidamente e si prevede che il suo valore supererà i 34,1 miliardi di yuan nel 2022.