Cina OFFERTA DI FABBRICA ESTRATTO DI ZAFFERANO NATURALE AL 100% ESTRATTO DI FIORI DI ZAFFERANO fabbrica e produttori

Fornitura in fabbrica Polvere di crocina in polvere di estratto di fiori di zafferano

Polvere di crocina in polvere di estratto di fiori di zafferano fornita in fabbrica Immagine in evidenza

Breve descrizione:

Il cartamo (Carthamus tinctorius L.) è una pianta erbacea annuale molto ramificata, simile al cardo. Viene coltivato commercialmente per l'olio vegetale estratto dai semi. Il giallo di cartamo è un pigmento alimentare naturale estratto dal petalo di Carthamus Tinctoria L. mediante il processo di estrazione, filtrazione, purificazione, concentrazione, sterilizzazione, spruzzatura ed essiccazione. L'ingrediente colorante principale è la cartamina.

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Dettagli del prodotto

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Nome cinese: crocina, estratto di zafferano, estratto di zafferano

Nome inglese: Crocin

Alias cinese: pigmento gardenia, crocetina, α-crocetina, pigmento zafferano

Numero CAS: 42553-65-1

Formula molecolare: C44H64O24

Peso molecolare: 976,96

Numero EINECS: 255-881-6

Fonte: zafferano Iridaceae e stimmi di altre piante dello stesso genere. Proprietà: Polvere cristallina rossa, leggero odore, punto di fusione 180°C, facilmente solubile in acqua in una soluzione gialla trasparente, solubile in etanolo e glicole propilenico, insolubile in olio. Polvere fine di colore rosso arancio, 100% over 80 mesh.

Controllo fisico

Identificazione:	Positivo
Odore:	Caratteristica
Gusto:	Caratteristica
Analisi del setaccio:	NLT 95% Passa 80 mesh
Controllo chimico
Arsenico (As)	NMT 1 ppm
Cadmio (Cd)	NMT 1 ppm
Piombo (Pb)	NMT 3 ppm
Mercurio (Hg)	NMT 0,1 ppm
Metalli pesanti	NMT 10 ppm
Fosfati organici	NMT 1 ppm
Residui di pesticidi	NMT 1 ppm
Controllo dei microrganismi
Conteggio totale delle piastre	1000 ufc/gMax
P.aeruginosa	Assente
S. aureus	Assente
Salmonella	Assente
Lieviti e muffe	100 ufc/gmax
E.Coli	Negativo
Stafilococco	Negativo
Aflatossine	NMT 0,2ppb

PERCHÉ SCEGLIERE NOI1
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