Cos'è l'acido ellagico?

L'acido ellagico è particolarmente abbondante nella famiglia del melograno (estratto di foglie di melograno e succo di melograno). L'acido ellagico è un derivato dimerico dell'acido gallico, un dilattone polifenolico. Può esistere in natura non solo in forma libera ma più spesso in forma condensata (es. ellagitannini, glicosidi, ecc.).

Funzioni bioattive dell'acido ellagico

L'acido ellagico ha una varietà di funzioni bioattive, come la funzione antiossidante (può reagire con i radicali liberi, ha una buona attività inibitoria contro la perossidazione dei composti simili ai lipidi nei microsomi mitocondriali, può chelare con ioni metallici che inducono la perossidazione lipidica e agisce come un substrato ossidante per proteggere altre sostanze dall'ossidazione), antitumorali (che includono leucemia, cancro ai polmoni, cancro al fegato, cancro all'esofago, cancro al colon, cancro al seno, cancro alla vescica e cancro alla prostata sono considerati uno degli antitumorali chimici naturali più promettenti agenti), proprietà anti-mutagene ed effetti inibitori sul virus dell'immunodeficienza umana.

Inoltre, l’acido ellagico è anche un efficace coagulante e un buon inibitore di molti batteri e virus, proteggendo le ferite dall’invasione batterica, prevenendo le infezioni e inibendo le ulcere. Inoltre, è stato scoperto che l'acido ellagico ha effetti ipotensivi e sedativi.

Applicazione dell'acido ellagico nei cosmetici
Negli ultimi anni, l'industria cosmetica è stata influenzata dalla tendenza al ritorno alla natura e la ricerca e lo sviluppo di ingredienti dall'efficacia naturale sono diventati un punto caldo sia in patria che all'estero, e l'acido ellagico è stato ampiamente utilizzato come componente naturale con molteplici effetti. L'acido ellagico è stato ampiamente utilizzato come componente naturale con molteplici effetti. L'acido ellagico ha effetti sbiancanti, antietà, astringenti e anti-radiazioni.

Lo sviluppo e l'applicazione di ingredienti naturali stanno diventando sempre più importanti nell'industria cosmetica del 21° secolo e l'acido ellagico è stato utilizzato su larga scala in molti tipi di cosmetici come sbiancanti e antietà grazie alla sua elevata sicurezza e effetto delicato sulla pelle. Una ricerca approfondita sull’acido ellagico porterà anche nuove speranze agli esseri umani per rallentare l’invecchiamento e combattere varie malattie.