La clorofilla liquida è l’ultima ossessione in termini di salute su TikTok. Al momento della stesura di questo articolo, l'hashtag #Chlophyll sull'app ha accumulato oltre 97 milioni di visualizzazioni, con gli utenti che affermano che il derivato vegetale schiarisce la pelle, riduce il gonfiore e aiuta a perdere peso. Ma quanto sono giustificate queste affermazioni? Abbiamo consultato nutrizionisti e altri esperti per aiutarti a comprendere tutti i vantaggi della clorofilla, i suoi limiti e il modo migliore per consumarla.
La clorofilla è un pigmento presente nelle piante che conferisce alle piante la loro tinta verde. Consente inoltre alle piante di convertire la luce solare in sostanze nutritive attraverso la fotosintesi.
Tuttavia, gli additivi come le gocce di clorofilla e la clorofilla liquida non sono esattamente clorofilla. Contengono clorofilla, una forma semisintetica e solubile in acqua di clorofilla prodotta combinando sali di sodio e rame con la clorofilla, che si dice renda più facile l'assorbimento da parte del corpo, spiega il medico di medicina di famiglia di Los Angeles Noel Reed, MD. "La clorofilla naturale può essere scomposta durante la digestione prima di essere assorbita nell'intestino", afferma. La Food and Drug Administration (FDA) statunitense afferma che le persone di età superiore ai 12 anni possono tranquillamente consumare fino a 300 mg di clorofilla al giorno.
In qualunque modo tu scelga di consumare la clorofilla, assicurati di iniziare con una dose più bassa e aumentarla gradualmente quanto puoi tollerare. "La clorofilla può causare effetti gastrointestinali, tra cui diarrea e scolorimento delle urine e delle feci", ha detto Reed. "Come con qualsiasi integratore, dovresti consultare il tuo medico prima di assumerlo a causa del potenziale di interazioni farmacologiche ed effetti collaterali in condizioni croniche."
Secondo Trista Best, dietista ed esperta ambientale, la clorofilla è “ricca di antiossidanti” e “agisce in modo terapeutico a beneficio del corpo, in particolare del sistema immunitario”. Gli antiossidanti agiscono come agenti antinfiammatori nel corpo, aiutando a "migliorare la funzione immunitaria e la risposta del corpo", spiega.
Poiché la clorofilla è un potente antiossidante, alcuni ricercatori hanno scoperto che assumerla per via orale (o applicarla localmente) può aiutare a curare l’acne, i pori dilatati e i segni dell’invecchiamento. Un piccolo studio pubblicato sul Journal of Dermatological Drugs ha testato l’efficacia della clorofilla topica nelle persone con acne e ha scoperto che si tratta di un trattamento efficace. Un altro studio pubblicato sul Korea Journal of Dermatology Research ha testato gli effetti della clorofilla alimentare sulle donne sopra i 45 anni e ha scoperto che riduceva “significativamente” le rughe e migliorava l’elasticità della pelle.
Come hanno menzionato alcuni utenti di TikTok, gli scienziati hanno anche esaminato i potenziali effetti antitumorali della clorofilla. Uno studio del 2001 della Johns Hopkins University ha scoperto che “assumere clorofilla o mangiare verdure verdi ricche di clorofilla… può essere un modo pratico per ridurre il rischio di cancro al fegato e altri tumori ambientali”, afferma l’autore. La ricerca di Thomas Kensler, Ph.D., è spiegata in un comunicato stampa. Tuttavia, come sottolinea Reid, lo studio era limitato al ruolo specifico che la clorofilla può svolgere nel trattamento del cancro e “attualmente non esistono prove sufficienti per supportare questi benefici”.
Sebbene molti utenti di TikTok affermino di utilizzare la clorofilla come integratore per la perdita di peso o il gonfiore, ci sono pochissime ricerche che collegano la clorofilla alla perdita di peso, quindi gli esperti sconsigliano di fare affidamento su di essa per la perdita di peso. Tuttavia, la nutrizionista clinica Laura DeCesaris osserva che gli antiossidanti antinfiammatori contenuti nella clorofilla “supportano la sana funzione intestinale”, che può accelerare il metabolismo e aiutare la digestione.
La clorofilla si trova naturalmente nella maggior parte delle piante che mangiamo, quindi aumentare l'assunzione di verdure verdi (in particolare verdure come spinaci, cavolo riccio e cavolo riccio) è un modo naturale per aumentare la quantità di clorofilla nella dieta, afferma Reed. Tuttavia, se vuoi essere sicuro di assumere abbastanza clorofilla, diversi esperti con cui abbiamo parlato consigliano l'erba di grano, che secondo De Cesares è una "potente fonte" di clorofilla. La nutrizionista Haley Pomeroy aggiunge che l’erba di grano è anche ricca di sostanze nutritive come “proteine, vitamina E, magnesio, fosforo e molti altri nutrienti essenziali”.
La maggior parte degli esperti da noi consultati concorda sul fatto che sono necessarie ulteriori ricerche su specifici integratori di clorofilla. Tuttavia, De Cesaris osserva che poiché l'aggiunta di integratori di clorofilla alla dieta non sembra avere molti effetti collaterali negativi, non fa male provarlo.
"Ho visto abbastanza persone sentire i benefici derivanti dall'incorporare la clorofilla nella loro vita quotidiana e credere che possa essere una parte importante di uno stile di vita complessivamente sano, nonostante la mancanza di ricerche rigorose", ha detto.
“[La clorofilla] è nota per avere proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, quindi in questo senso può davvero aiutare a sostenere la salute delle nostre cellule e quindi il funzionamento dei tessuti e degli organi, ma sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno l’intera gamma di le sue proprietà. Benefici per la salute”, ha aggiunto Reed.
Dopo aver consultato il tuo medico e aver ricevuto il permesso di aggiungere clorofilla alla tua dieta, devi decidere come integrarla. Gli integratori di clorofilla sono disponibili in una varietà di forme (gocce, capsule, polveri, spray e altro) e tra tutti, Decesaris preferisce le miscele liquide e le softgel.
"Gli spray sono migliori per l'uso topico e i liquidi e le polveri possono essere facilmente miscelati nelle [bevande]", spiega.
Nello specifico, DeCesaris consiglia l'integratore Standard Process Chlorophyll Complex in forma softgel. Secondo il marchio, oltre l’80% degli ingredienti vegetali utilizzati per produrre gli integratori provengono da coltivazioni biologiche.
Amy Shapiro, RD e fondatrice di Real Nutrition a New York, adora Now Food Liquid Chlorophyll (attualmente esaurito) e Sunfood Chlorella Flakes. (La clorella è un'alga verde d'acqua dolce ricca di clorofilla.) "Entrambe queste alghe sono facili da includere nella dieta e sono ricche di sostanze nutritive: masticarle un po', aggiungere qualche goccia all'acqua o mescolarle con sabbia ghiacciata." ", ha detto. .
Molti degli esperti che abbiamo consultato hanno affermato di preferire le iniezioni di erba di grano come integratore quotidiano di clorofilla. Questo prodotto di KOR Shots contiene germe di grano e spirulina (entrambe potenti fonti di clorofilla), oltre a succhi di ananas, limone e zenzero per aggiungere sapore e nutrimento. Le foto hanno ricevuto una valutazione di 4,7 stelle da 25 clienti Amazon.
Per quanto riguarda le opzioni in movimento, Kelly Bay, specialista in medicina funzionale, specialista in nutrizione clinica e dietista certificata, afferma di essere una "grande fan" dell'acqua clorofilliana. Oltre alla clorofilla, la bevanda contiene anche vitamina A, vitamina B12, vitamina C e vitamina D. Quest'acqua ricca di antiossidanti è disponibile in confezioni da 12 o 6.
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