CHICAGO, 13 ottobre 2022 (GLOBE NEWSWIRE) — Secondo MarketsandMarkets™, il mercato degli estratti di erbe è valutato a 34,4 miliardi di dollari entro il 2022 e si prevede che raggiungerà i 61,5 miliardi di dollari entro il 2027, con un CAGR del 12,3%. Nuovo Rapporto, dal 2022 al 2027.Con l’aumento della domanda di ingredienti e prodotti naturali dovuto alla crescente consapevolezza relativa a scelte alimentari migliori, all’aumento dell’invecchiamento della popolazione, all’aumento della tendenza a uno stile di vita sano e all’aumento dell’incidenza di malattie croniche, si è verificato molti produttori investono in ricerca e sviluppo e producono vari estratti innovativi, che contribuiscono alla salute nutrizionale dei consumatori.Con l’aumento della domanda di ingredienti e prodotti naturali dovuto alla crescente consapevolezza relativa a scelte alimentari migliori, all’aumento dell’invecchiamento della popolazione, all’aumento della tendenza a uno stile di vita sano e all’aumento dell’incidenza di malattie croniche, si è verificato molti produttori investono in ricerca e sviluppo e producono vari estratti innovativi, che contribuiscono alla salute nutrizionale dei consumatori.L’aumento della domanda di ingredienti e prodotti naturali dovuto alla crescente consapevolezza di scelte nutrizionali migliori, al crescente invecchiamento della popolazione, alla crescente tendenza verso uno stile di vita sano e all’aumento del numero di malattie croniche ha portato molti produttori a investire in ricerca e sviluppo e produzione di vari estratti innovativi che promuovono abitudini alimentari sane per i consumatori.Con la crescente consapevolezza di una migliore alimentazione, l’invecchiamento della popolazione, una tendenza crescente verso uno stile di vita sano e un aumento dell’incidenza di malattie croniche, la domanda di ingredienti e prodotti naturali è salita alle stelle, spingendo molti produttori a investire in ricerca e sviluppo. e produzione di vari estratti innovativi che promuovono la salute nutrizionale. consumatori. Tuttavia, lo scetticismo dei consumatori riguardo all’uso di più estratti di erbe per vari scopi e l’insufficiente fornitura di materie prime, nonché le fluttuazioni dei prezzi, probabilmente ostacoleranno in una certa misura la crescita del mercato durante il periodo di previsione.
Visualizza l’indice dettagliato del mercato degli estratti di erbe 368 – Tabella 63 – Figura 353 – Pagine I vantaggi associati agli integratori a base di erbe come il rafforzamento dell’immunità dovrebbero guidare il mercato
Con la crescente tendenza verso un’alimentazione sana e uno stile di vita sano, la domanda di integratori nutrizionali a base di erbe è salita alle stelle. Gli integratori nutrizionali a base di erbe sono prodotti a base di piante, parti di piante o estratti di piante. Contengono uno o più ingredienti destinati a integrare la dieta. Gli integratori a base di erbe possono migliorare la salute e questi rimedi “naturali” sono efficaci senza gli effetti collaterali che altri farmaci possono causare. Nel giugno 2021, Arjuna Natural ha lanciato Rhuleave-K come soluzione rivoluzionaria per alleviare il dolore. Questo è un prodotto unico nel suo genere a base di estratti di curcuma e Boswellia serrata. Aiuta ad alleviare il dolore senza effetti collaterali. Tutti questi fattori aumentano il consumo di integratori alimentari a base di erbe. Pertanto, il mercato degli estratti di erbe sta crescendo rapidamente.
I consumatori sono alla ricerca di prodotti con ingredienti naturali e funzionalità aggiuntive per supportare uno stile di vita sano. Gli estratti vegetali svolgono un ruolo importante in questa situazione, apportando numerosi benefici funzionali pur essendo naturali. Di conseguenza, gli estratti vegetali non si limitano più al mercato nutraceutico più specializzato, ma si stanno espandendo nel più ampio settore alimentare. Gli estratti vegetali sono utilizzati in bevande, latticini, carne, prodotti da forno e dolciumi per migliorare la salute. Gli estratti botanici ed erboristici sono stati a lungo utilizzati per migliorare la salute, il colore, il gusto e persino l'aroma di cibi, bevande e integratori. Gli estratti vegetali stanno diventando additivi sempre più importanti nell’industria alimentare grazie alla loro attività antimicrobica e antiossidante, ritardando lo sviluppo di sapori sgradevoli e aumentando la durata di conservazione degli alimenti e la stabilità del colore. Per la loro origine naturale sono ottimi candidati per sostituire i composti sintetici generalmente considerati tossicologici e cancerogeni. Tuttavia, l’estrazione efficiente di questi composti da fonti naturali e la determinazione della loro attività nei prodotti commerciali è diventata una sfida importante per i ricercatori e i partecipanti alla catena alimentare nello sviluppo di prodotti che abbiano un impatto positivo sulla salute umana.
Il crescente utilizzo nei prodotti farmaceutici e negli integratori alimentari potrebbe contribuire a sviluppare il mercato degli estratti secchi.
Gli estratti in polvere sono standardizzati e testati per fornire una percentuale specifica dell'ingrediente "attivo". L'estratto standardizzato è stato estratto con etanolo e acqua ed essiccato a spruzzo per formare una polvere uniforme. Le polveri atomizzate sono stabili e non richiedono particolari condizioni di conservazione. È sufficiente un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, luce solare e umidità. Oltre alle condizioni di conservazione, gli estratti secchi presentano numerosi vantaggi, tra cui meno spazio di conservazione, migliore stabilità e facilità di standardizzazione dei principi attivi vegetali. Questi estratti secchi vengono utilizzati in una varietà di applicazioni come l'industria alimentare e delle bevande dove vengono utilizzati per migliorare la funzionalità dei loro prodotti e come additivi, aromi e coloranti. A causa della crescente popolarità dei prodotti clean label privi di sostanze chimiche, il loro utilizzo è aumentato notevolmente negli ultimi anni, soprattutto nei paesi sviluppati.
Gli estratti secchi vengono utilizzati anche per realizzare medicinali e integratori alimentari. Le piante medicinali sono utilizzate come agenti terapeutici da migliaia di anni e continuano a essere un'importante fonte di nuovi prodotti farmaceutici. Inoltre, la domanda di prodotti medicinali a base di erbe è in aumento sia nei paesi in via di sviluppo che in quelli sviluppati a causa dell’invecchiamento della popolazione, del crescente interesse dei consumatori per gli ingredienti naturali e della maggiore consapevolezza dei consumatori sulla salute generale. Yerba mate, catuaba e muirapuama sono alcune opzioni popolari nella categoria delle piante medicinali. Tuttavia, vi sono preoccupazioni diffuse circa la sicurezza, l’efficacia e la qualità dei medicinali erboristici. Gli integratori alimentari con ulteriori benefici per la salute rimangono popolari nei paesi sviluppati e si prevede che l’aumento del reddito disponibile, gli stili di vita attivi e la crescente globalizzazione guideranno il mercato nei paesi in via di sviluppo.